อาหารต้องเลี่ยงสำหรับผู้ป่วยสโตรค

หลังจากผ่านภาวะสโตรคมา การดูแลตัวเองไม่ได้มีแค่เรื่องการพักฟื้นหรือการออกกำลังกายเท่านั้น แต่อีกหนึ่งสิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันนั้น คือ "การเลือกทานอาหาร" เพราะอาหารบางชนิดที่เราทานอยู่ทุกวัน อาจกลายเป็นตัวกระตุ้นชั้นดีที่ทำให้อาการกำเริบ หรือเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณมากขึ้นได้ 

ซึ่ง CareConnect ขอลิสต์หมวดหมู่อาหารมาให้ทุกท่านได้เช็คกันว่า อาหารประเภทไหนที่ควรเลี่ยง เพื่อให้การฟื้นฟูของคุณดียิ่งขึ้นค่ะ

1. อาหารไขมันสูงและไขมันอิ่มตัว (เนื้อสัตว์ติดมัน หนังไก่ อาหารทอด น้ำมันปาล์ม เนย ครีม)

💬 เพราะว่าเป็นการเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ทำให้หลอดเลือดตีบและเพิ่มความเสี่ยงของภาวะหลอดเลือดสมอง

2. อาหารที่มีโคเลสเตอรอลสูง (ไข่แดง อาหารทะเลบางชนิด ปลาหมึก หอยนางรม)

💬 เพราะว่าเป็นการเพิ่มไขมันในเลือด อาจทำให้หลอดเลือดอุดตันง่าย

3. อาหารเค็ม / โซเดียมสูง (อาหารแปรรูป อาหารกระป๋อง ไส้กรอก เบคอน บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป น้ำป ลา ซอส ซีอิ๊ว)

💬 เพราะว่าโซเดียมทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญของการเกิดสโตรคซ้ำ

4. อาหารหวานจัด / น้ำตาลสูง (ขนมหวาน เครื่องดื่มชูกำลัง น้ำอัดลม)

💬 เพราะว่าเป็นการเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจและสโตรค

5. แอลกอฮอล์ และคาเฟอีนในปริมาณมาก

💬 เพราะว่าอาจกระตุ้นการการทำงานของหัวใจและเพิ่มความดันเลือด

6. อาหารที่มีสารกันบูดและสารปรุงแต่งมาก (ขนมถุง  ไส้กรอก แฮม)

💬 เพราะว่าอาจทำให้เกิดการอักเสบของหลอดเลือด จากหมวดหมู่อาหารที่ได้ลิสต์มาทุกท่านจะทราบว่ามีอาหารกลุ่มใดบ้างที่ควรหลีกเลี่ยง เพราะอาจทำให้เสี่ยงกลับมาเป็นสโตรคซ้ำได้ โดยเบื้องต้นอาจจะเริ่มจากการปรับพฤติกรรมการกินเล็กๆ น้อยๆ ก่อนๆ ไม่ต้องเปลี่ยนทุกอย่างแบบทันทีก็ได้ค่ะ แค่เริ่มสังเกตว่าในจานเรามีอะไรบ้าง ก็เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีมากแล้วค่ะ 😊

อาหารที่ดีไม่ใช่แค่จะช่วยป้องกันการเกิดโรค แต่ยังช่วยให้ร่างกายเราฟื้นตัวได้ไวขึ้นด้วยค่ะ CareConnect ขอเป็นกำลังใจให้ผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมองและผู้ดูแลทุกท่านนะคะ